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酒店用的不锈钢工作台一般怎么选择
来源: | 作者:hardware-441 | 发布时间: 56天前 | 96 次浏览 | 分享到:
随着人们生活水平的升高,人们对厨房也越来越讲究。不锈钢厨房工作台更是占据了厨房的主体,那消费者该如何去选购耐用而又美观的不锈钢产品呢?为此,小编为大家分享:

>>对于厨具产物所利用的不锈钢材质,最简朴的鉴别办法即是用吸铁石。产品能吸起磁铁则为不锈铁,吸不起来的则是不锈钢。
>>看其标注的含量。消费者可以在部分不锈钢用品上看到印有一些数字的钢印,这些数字就标志着产品的原料成分及身价。专家建议,消费者在购买不锈钢炊具的时候一定不要贪图价格低廉,市面上几十元的所谓不锈钢锅,绝大多数都是用“不锈铁”制造的。由于目前国内不锈钢产品明示含量的仍为少数,因此消费者想要完全通过看成分选择相应产品可能还需要一段时间。
厂家和中间商的产品主要可分为以下几类。

1、厨房炉灶系列。针对企事业单位及学校食堂、职工食堂,以及酒店等餐饮场所等,炉具灶具有着不同的选择。最常见产品有,双炒双温灶、单炒单温灶、低汤灶、大锅灶、单门、双门以及三门蒸柜等。
2、白钢调理系列。此类设备主要有以下几种:工作台、水池、售饭台、储物柜、调料车、四层货架、米面架等,属于不锈钢制品。
3、食品机械系列。这里主要用到的是一些机械类的设备,比较常用的产品有切片机、搅拌机、和面机、压面机、馒头机、切菜机、绞肉机等产品根据需要来配备。
4、西餐设备系列。此系列有西式快餐炉具、自助餐设备、保温餐车、万能蒸烤箱、台式豪华组合炉等。
5、制冷设备系列。主要设备有冰柜、冷柜冰箱制冰机、保鲜工作台、冷藏展示柜、陈列柜、超低温保存箱等。

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